Manga grelhada

Fatias de manga grelhadas com cardamomo e coentro, uma explosão de sabores tropicais.Desfrute da deliciosa manga grelhada, uma receita clássica que combina a natural suavidade do fruto com o sabor intenso do cardamomo. Corte as fatias de manga em pedaços regulares e quadricule a polpa para evitar que os sabores sejam comprometidos durante a grelagem. Atem por 10 minutos para que as mangas fiquem douradas e caramelizadas, acrescentando textura e profundidade ao prato. Finalize com um toque de cardamomo e folhas de coentro, criando um ambiente romântico e aconchegante perfeito para uma refeição em família ou amigos.

1
1
2
Corte duas fatias grossas de cada manga, sem tirar a casca
3
2
4
Com uma faca, quadricule com cortes superficiais a polpa, tomando cuidado para não furar a casca
5
3
6
Leve as fatias à grelha com a polpa para baixo por 10 minutos ou até dourar
7
Vire e deixe mais alguns minutos
8
4
9
No momento deservir, polvilhe o cardamomo sobre a polpa
10
Vire as bordas da manga e coloque-a no centro do prato
11
Em volta, distribua o camarão (veja abaixo)
12
Enfeite com os ramos de coentro.