Para o manjar
1 litro de leite tipo B
4 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
Pétalas de rosas comestíveis
Para a calda
1 1/2 xícara de açúcar (270 g)
1 1/2 xícara de água (360 ml)
Para o manjar
1 litro de leite tipo B
4 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
Pétalas de rosas comestíveis
Para a calda
1 1/2 xícara de açúcar (270 g)
1 1/2 xícara de água (360 ml)
Para o manjar
Misture a maisena, o leite e o açúcar
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar
Retire do fogo e misture a água de flor de laranjeira
Coloque em um recipiente de vidro ou em pequenas taças
Leve à geladeira
Sirva coberto com as pétalas de rosa comestíveis
Para a calda
Numa panela média, junte a água e o açúcar e misture bem
Leve ao fogo baixo sem mexer
Quando o açúcar derreter completamente, aumente o fogo e deixe ferver até a calda atingir uma cor marrom claro
Desligue e deixe esfriar.
