Manjar de coco

Receita para um manjar cremoso e tradicional feito com leite de coco.O manjar de coco é um prato delicioso e fresco que combina a cremosidade do leite de coco com a textura suave da gelatina. Com apenas 6 porções, é perfeito para uma reunião de amigas ou uma ceia familiar. Sirva-o com calda de chocolate pronta, ameixa em calda ou salada de frutas frescas para adicionar um toque extra de delícia.

1
Coloque 1/3 de xícara de água numa panela, polvilhe a gelatina e deixe reidratar por alguns minutos
2
Leve ao fogo, até dissolver a gelatina
3
Retire do fogo, acrescente os ingredientes restantes e coloque num refratário de 18 cm de diâmetro
4
Leve para gelar, até ficar firme
5
Sirva com calda de chocolate pronta, ameixa em calda ou salada de frutas frescas
6
Dá 6 porções.

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