Massa
1/2 xícara de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo
1 pacote de biscoitomaisena moído (200 g)
Recheio
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de nozes picadas
3 gemas
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 limão (só o suco)
Para decorar
9 metades de noz
3 folhas de manjericão
3 cerejas em calda
Acessório
Refratário com 24 cm de diâmetro
Massa
1/2 xícara de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo
1 pacote de biscoitomaisena moído (200 g)
Recheio
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de nozes picadas
3 gemas
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 limão (só o suco)
Para decorar
9 metades de noz
3 folhas de manjericão
3 cerejas em calda
Acessório
Refratário com 24 cm de diâmetro
Massa
No refratário, leve o óleo e a manteiga ao microondas, em potência alta, por 30 segundos
Junte o biscoito e misture até obter uma farofa
Forre o fundo e a lateral da fôrma pressionando com as costas de uma colher
Leve ao microondas em potência alta por 2 minutos. Reserve
Recheio
Em outro refratário, misture o leite condensado, o leite e as gemas
Leve ao forno em potência alta por 7 minutos ou até engrossar
Bata o limão e o creme de leite no liquidificador até obter um creme
Junte as nozes, reservando um pouco para a cobertura, e misture
Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 1 hora
Decore e sirva.
