300 g de abóbora japonesa
3 xícaras de leite
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de açúcar
1/3 de xícara de maisena
1 envelope de gelatina em pó incolor
5 colheres (sopa) de água
Calda
200 g de amora congelada
2 xícara de açúcar
Acessórios
6 forminhas com capacidade para w de xícara
300 g de abóbora japonesa
3 xícaras de leite
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de açúcar
1/3 de xícara de maisena
1 envelope de gelatina em pó incolor
5 colheres (sopa) de água
Calda
200 g de amora congelada
2 xícara de açúcar
Acessórios
6 forminhas com capacidade para w de xícara
1
Corte a abóbora em fatias bem finas
Cozinhe rapidamente na água fervente até ficar macia
Escorra e deixe esfriar
2
Numa panela, ferva o leite com o leite de coco, o açúcar e a maisena até engrossar
Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe por cinco minutos
Dissolva em banho-maria e misture com o creme
3
Distribua nas forminhas untadas e leve para gelar por no mínimo seis horas
Calda
Cozinhe a amora com o açúcar por 20 minutos ou até engrossar ligeiramente
Coe e deixe esfriar
Sirva com o manjar e as fatias de abóbora.
