
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
3 claras
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
3 claras
Misture a água e o açúcar e leve ao fogo
Deixe ferver até o ponto de fio
Bata as claras em neve e, ainda batendo, despeje a calda fervente
Bata até o marsmallow ficar morno e firme.