3 xícaras de farinha de trigo (360 g)
1/2 xícara de manteiga (100 g)
1 colher (sopa) de gordura vegetal
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1/4 de xícara de água (60 ml)
Para pincelar
1 gema
1 colher (chá) de café preparado
3 xícaras de farinha de trigo (360 g)
1/2 xícara de manteiga (100 g)
1 colher (sopa) de gordura vegetal
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1/4 de xícara de água (60 ml)
Para pincelar
1 gema
1 colher (chá) de café preparado
3 xícaras de farinha de trigo (360 g)
1/2 xícara de manteiga (100 g)
1 colher (sopa) de gordura vegetal
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1/4 de xícara de água (60 ml)
Para pincelar
1 gema
1 colher (chá) de café preparado
Preaqueça o forno a 180ºC (médio)
Numa tigela média, coloque a farinha de trigo e faça uma depressão no centro
Acrescente os ingredientes restantes e misture bem com um garfo
Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea
Divida-a em três partes iguais
Com 2/3 dela, forre uma fôrma de abrir de 25 cm de diâmetro pressionando com a ponta dos dedos
Apare as bordas da massa com uma faca e recheie
Com um rolo de macarrão, abra a massa restante sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo
Cubra o recheio com a massa, pressionando as bordas para fechar bem a torta
Misture a gema com o café e pincele a superfície da massa
Leve ao forno preaquecido até que fique dourada (cerca de 35 minutos)
Retire, remova o aro da fôrma, transfira a torta para um prato e sirva em seguida
167 calorias por fatia
