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Massa de queijo

Massa de queijo

Massa de queijo: tradicional e versátil para palitos, tortas e sopas.

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    Peneire 240 g de farinha de trigo em uma vasilha juntamente com 1 pitada de sal. Acrescente 120 g de manteiga aos pedacinhos e vá misturando até obter uma mistura granulada. Junte 60 g de queijo ralado. Junte 1 ovo batido e misture até obter uma massa firme. Abra e coloque na fôrma. Use para: palitos de queijo, tortas salgadas e para. enfeitar sopas.

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