2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga
4 colheres (de sopa) de gordura vegetal
3 colheres (de sopa) de açúcar
2 gemas
1 1/2 colher (de chá) de casca de limão ralada
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga
4 colheres (de sopa) de gordura vegetal
3 colheres (de sopa) de açúcar
2 gemas
1 1/2 colher (de chá) de casca de limão ralada
1 pitada de sal
Amontoe a farinha sobre uma tábua
Faça uma depressão no meio e lá coloque a manteiga partida em pedaços regulares e a gordura partida em pedaços pequenos, o açúcar, as gemas, a casca de limão ralada e o sal
Misture os ingredientes no meio com a ponta dos dedos até que estejam bem misturados
Aos poucos vá misturando com a farinha até obter uma bola macia
Leve à geladeira por 30 minutos ou mais.
