Massa fresca com farinha de trigo integral

Massa fresca feita com farinha de trigo integral, ideal para preparar deliciosos pratos caseiros.Esta receita de massa fresca com farinha de trigo integral é perfeita para quem procura um prato simples e saudável. A massa é fácil de fazer e pode ser utilizada para vários pratos, como cappellettis, raviolis ou até mesmo um pão de casa.

1
Coloque a farinha sobre uma tábua ou superfície lisa
2
Faça um buraco no meio e lá coloque os ovos
3
Vá juntando a farinha aos ovos aos poucos e vá misturando e amassando até obter uma massa macia
4
Cubra com um pano e deixe descansar por uns 15 minutos
5
Abra a massa aos poucos, deixando o restante que não está sendo trabalhado coberto, para que não seque
6
Abra bem fino e faça cappellettis ou raviolis de acordo com o desenho.