Massa para pastel frito

Massa para pastel frito crocante, recheada com ovo cozido e azeitona, pronta para ser frita em óleo quente.A massa para pastel frito é um segredo culinário amado por muitas. Traça um ambiente romântico e emocionante, quando prepara-se com familiares ou amigos. Podemos criar um ambiente festivo adicionando convidados, música e decoração. O importante é preparar com dedicação e cuidado para que o resultado seja um sucesso. Com ingredientes simples, podemos criar algo delicioso e íntimo. Esta receita é um convite para experimentar e criar uma memória inesquecível. No curso da preparação, podemos melhorar habilidades e demonstrar amor e dedicação às pessoas importantes para nós.

1
Coloque a farinha numa mesa e faça um buraco no centro
2
Despeje a gema e a manteiga no buraco e amasse bem
3
Adicione a água salgada e continue amassando até obter uma massa elástica
4
Deixe descansar durante 1 hora
5
Abra a massa bem fina e corte-a em rodelas de 8 a 10 cm de diâmetro
6
Coloque um pouco de recheio numa das metades de cada rodela e acrescente rodelas de ovo cozido e uma azeitona recheada
7
Não ponha recheio demais
8
Umedeça as bordas com água fria, dobre formando os pastéis e pressione com os dedos
9
Mergulhe os dentes de um garfo em água fria e pressione com ele as bordas para fechar bem
10
Frite em óleo bem quente, até dourar, e deixe escorrer sobre papel absorvente.