
1 colher (de sopa) de cebola ralada
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras de creme de leite fresco ou de lata
4 gemas
1/2 colher (de sopa) de casca de limão ralada
1/4 de xícara de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de talharine
1 colher (de sopa) de cebola ralada
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras de creme de leite fresco ou de lata
4 gemas
1/2 colher (de sopa) de casca de limão ralada
1/4 de xícara de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de talharine
Frite a cebola na manteiga ou margarina por 2 minutos
Acrescente o creme de leite misturado com as gemas, a casca e o suco de limão
Deixe ferver por 1 minuto, mexendo sempre
Misture ainda quente ao talharine cozido al dente e escorrido
Dá para 4 a 5 pessoas.