1 xícara de farinha de trigo integral
1/4 de colher (de chá) de sal
1/4 de xícara de óleo
3 colheres (de sopa) de água gelada
1 xícara de farinha de trigo integral
1/4 de colher (de chá) de sal
1/4 de xícara de óleo
3 colheres (de sopa) de água gelada
Preaqueça o forno em temperatura moderada (170°)
Coloque a farinha e o sal numa fôrma com 22,5 cm de diâmetro
Misture bem
Numa tigela, despeje o óleo
Junte a água e, com a ajuda de um garfo, misture bem
Junte lentamente o líquido à farinha, mexendo com o garfo até obter uma massa homogênea
Espalhe a massa com os dedos, apertando e cobrindo uniformemente toda a superfície interna da fôrma
Fure o fundo da massa em vários lugares, com o garfo
Leve ao forno em temperatura moderada(170º) e asse por 20 a 25 minutos, até que esteja assada, sem dourar
Caso a receita peça uma torta pré-assada, asse até dourar
Atenção: use esta massa tanto para a torta de goiaba (receita anterior) como para outros recheios de sua preferência.
