Massa verde

Massa verde

Massa caseira verde com espinafre, perfeita para um prato colorido e nutritivo.A massa verde é um prato delicioso e saudável feito com macarrão, espinafre cozido e outros ingredientes frescos. A combinação de texturas e sabores é simplesmente irresistível. Nesta receita, você aprenderá a preparar uma massa verde autêntica utilizando farinha ou semolina, ovos, azeite e sal, além de acrescentar um toque de espinafre cozido. O resultado é um prato que combina a frescor da vegetação com o sabor da culinária italiana. Aprenda a preparar esta receita simples e rápida para uma refeição saudável e deliciosa.

1
4 xícaras de farinha ou semolina
2
3 ovos
3
2 colheres (de sopa) de azeite
4
1 colher (de chá) de sal
5
1/2 kg de espinafre cozido, escorrido, bem picado e bem espremido

Ingredientes

1
4 xícaras de farinha ou semolina
2
3 ovos
3
2 colheres (de sopa) de azeite
4
1 colher (de chá) de sal
5
1/2 kg de espinafre cozido, escorrido, bem picado e bem espremido

Modo de Preparo

1
Acrescente os ovos, o azeite e o sal à massa
2
Junte o espinafre
3
Se a massa estiver muito grudenta, adicione mais farinha
4
Uma xícara de espinafre é o suficiente para colorir a massa, portanto pode-se usar sobras
5
Em vez de espinafre pode-se usar salsinha ou agrião cru bem picado e espremido.

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