Medalhões de filé com espaguete de legumes

Medalhões de filé com espaguete de legumes - um prato saboroso e prático.Medalhões de filé com espaguete de legumes são uma receita simples e deliciosa que combina o sabor do carne com os aromas dos legumes. A cenoura, a abobrinha e otomato são os ingredientes principais da espaguete e o manjericão dá um toque especial ao prato. É perfeito para uma refeição rápida e fácil.

1
Unte uma grelha com óleo e frite o filé. Reserve
2
Passe no ralador grosso a abobrinha, o nabo e a cenoura e salpique com sal
3
Depois, coloque os legumes numa peneira e mergulhe-os por um minuto em água fervente
4
Ajeite em um prato o filé, com a pimenta rosa e o manjericão e guarneça com os legumes.

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