3 colheres (sopa) de manjericão picado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
4 ovos batidos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 xícaras (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
1 cebola picada
Acessório
Forma de tamanho médio de 26 cm de diâmetro
3 colheres (sopa) de manjericão picado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
4 ovos batidos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 xícaras (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
1 cebola picada
Acessório
Forma de tamanho médio de 26 cm de diâmetro
Ponha no liquidificador o manjericão, a farinha, o óleo, o fermento, o queijo e os ovos
Tempere com o sal e a pimenta e bata até ficar homogêneo
Transfira para uma tigela, junte a cenoura e a cebola e misture delicadamente
Corrija o sal e despeje em um refratário untado e polvilhado com farinha de trigo
Leve ao forno médio preaquecido até dourar
Sirva frio ou quente.
