Merengue

Receita para um clássico: merengue cremoso, feito na forma tradicional, com detalhes simples.O merengue é um doce simples e delicioso feito com claras de ovos, açúcar e cremor de tártaro. Sua textura leve e espessa o torna perfeito para acompanhamento de frutas frescas ou como um doce individual. O merengue pode ser feito em forno ou no fogão, e pode levar apenas alguns minutos para estar pronto.

1
Bata as claras em neve com o cremor de tártaro até ficarem com picos moles, acrescente o açúcar e bata até firmarem
2
Asse em forno a 110o C por cerca de 2 horas.

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