Mestre do Fogão
Milho na grelha

Milho na grelha

Milho na grelha com manteiga, sal e pimenta, uma opção saborosa para churrascos e refeições ao ar livre.

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    Retire as folhas exteriores de milho novo e macio; abra as folhas mais tenras e retire a barba. Pincele o milho com manteiga amolecida. Feche as folhas novamente e amarre com arame fino. Torre na grelha sobre carvão quente virando freqüentemente até estar pronto, o que leva 20 a 30 minutos. Sirva imediatamente com sal, pimenta e mais manteiga.

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