Costeleta e salsicha com chucrute

Prato reconfortante com costeletas e salsichas, servido com chucrute crocante e cheio de sabor.Uma receita simples e deliciosa de costeletas e salsicha com chucrute. Esta versão moderna da receita brasileira traz um toque de delicadez e sabor para a sua refeição. As costeletas e salsichas são fritos até ficar com um sabor especial e o chucrute, com um toque de açúcar e vinagre, completa o prato de forma perfeita.

1
Chucrute
2
Enxágüe e escorra bem o chucrute
3
Misture com o salsão, o pimentão, a cebola e a cenoura
4
Numa tigela, junte o açúcar, o vinagre e o azeite ou o óleo e misture com um garfo
5
Regue a mistura de chucrute com o molho obtido e misture bem
6
Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 1 hora, no mínimo
7
Montagem
8
Corte as salsichas ao meio na diagonal
9
Numa frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo em fogo alto e disponha as costeletas e as salsichas
10
Frite até dourar bem dos dois lados
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Escorra o chucrute e sirva como acompanhamento.

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