Minibolo de doce de leite com coco

Mini bolos recheados com doce de leite e coco, perfeitos para festas e momentos especiais.O minibolo de doce de leite com coco é um prato delicioso e fácil de preparar. Com apenas 2 ovos, 1 xícara de açúcar, ½ xícara de suco de laranja e outros ingredientes básicos, você criará uma massa leve e esponjosa que será o centro das atenções. O recheio feito com leite condensado, coco fresco e um toque de fermento acrescenta um sabor único e irresistível ao minibolo. Com isso, você estará pronto para servir este delicioso prato em qualquer ocasião. É o tipo de receita que inspira a criação de memórias familiares e amigos reunidos ao redor da mesa.

1
Bata as claras em neve
2
Acrescente as gemas, o açúcar (aos poucos) e o suco, sempre batendo
3
Peneire a farinha, misturando à massa em pequenas quantidades, e acrescente o fermento
4
Coloque a massa em forminhas untadas e polvilhadas com açúcar
5
Asse em forno médio preaquecido até começarem a corar (de 8 a 10 minutos)
6
Desenforme e coloque em superfície polvilhada com açúcar
7
Recheio
8
Cozinhe o leite condensado por 25 minutos em panela de pressão
9
Retire-o da lata, junte o coco fresco e leve ao fogo por mais 5 minutos
10
Corte os bolinhos ao meio sem dividi-los totalmente, recheie-os e passe-os no açúcar
11
Rende 30 unidades.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Bolos e Tortas

Carolinas recheadas com Nutella

Carolinas crocantes recheadas com Nutella e acompanhadas de calda de chocolate irresistível.

Bolos e Tortas

Pudim de barra de chocolate

Pudim cremoso de chocolate meio amargo, decorado com chantilly e perfeito para a sobremesa.

Bolos e Tortas

Bolo branco aromatizado com casca de limão

Bolo leve e aromático, enriquecido com casca de limão ralada, perfeito para qualquer ocasião.

Bolos e Tortas

Panqueca de frango

Panquecas recheadas com frango e molho bechamel, aproveitando sobras de forma criativa.

Bolos e Tortas

Rocambole com geléia de damasco

Rocambole recheado com geléia de damasco, um clássico da culinária portuguesa.

Bolos e Tortas

Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Bolo de laranja com cobertura de chocolate, feito com ingredientes simples e saboroso.