
(1 xícara)
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 pitada de sal
pimenta-do-reino (opcional)
1 1/2 xícara de leite
(1 xícara)
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 pitada de sal
pimenta-do-reino (opcional)
1 1/2 xícara de leite
Derreta a manteiga ou margarina em fogo baixo
Junte a farinha, o sal e pimenta-do-reino, se desejar
Mexa bem
Junte o leite todo de uma só vez, mexendo sempre
Cozinhe, sem parar de mexer, até que a mistura engrosse e borbulhe.