1/4 de xícara de azeite ou manteiga
1 cebola cortada em rodelas finas
2 tomates sem pele e sem sementes cortados em pedaços
1 pimentão verde pequeno sem sementes, cortado em rodelas
1 pimentão vermelho pequeno sem sementes, cortado em rodelas
2 colheres (sopa) de vinagre
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de azeite ou manteiga
1 cebola cortada em rodelas finas
2 tomates sem pele e sem sementes cortados em pedaços
1 pimentão verde pequeno sem sementes, cortado em rodelas
1 pimentão vermelho pequeno sem sementes, cortado em rodelas
2 colheres (sopa) de vinagre
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Coloque todos os ingredientes numa frigideira ou panela de fundo largo
Tampe e leve ao fogo baixo por uns 15 minutos, mexendo de vez em quando
Dá 6 porções
Total calórico: 689 cal.
