
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (chá) de vinagre
1 colher (chá) de sal
10 fatias de bacon picadas
2 batatas médias sem casca, em pedaços
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (chá) de vinagre
1 colher (chá) de sal
10 fatias de bacon picadas
2 batatas médias sem casca, em pedaços
Pimenta-do-reino a gosto
Cozinhe as batatas em água e reserve
Numa frigideira, frite o bacon até dourar bem
Bata no liquidificador a batata, o leite, o azeite, pimenta e o sal
Acrescente o bacon frito e bata novamente até o molho ficar cremoso
Sirva com as folhas.