Molho com ova de peixe defumada

Creme leve de ova de peixe defumada, ideal para acompanhar pratos e realçar sabores do mar.Este delicioso molho com ovos de peixe defumada é uma combinação perfeita de texturas e sabores. A ova de peixe defumada é cortada ao meio, retire a pele e esmigalha-se para que possa ser misturada com creme de leite fresco. O resultado é um saboroso molho cremoso que é perfeito para servir sobre arroz, massas ou como uma guarnição para peixes grelhados. Imagine o ambiente familiar ao redor da mesa e a sensação de compartilhar um prato delicioso com amigos e familiares.

1
Corte a ova de peixe defumada ao meio, no sentido do comprimento
2
Retire toda a pele
3
Esmigalhe a ova e reserve
4
Bata o creme de leite e acrescente a ova de peixe esmigalhada
5
Bata até que, levantando os garfos da bateteira, o creme de leite forme picos firmes
6
Dá 1 xícara.

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Pratos Principais

Filé de peixe à parmegiana

Filé de peixe assado com molho de tomate e queijo parmesão.

Proteínas

Lombo com molho de atum

Lombo de porco servido com molho cremoso de atum e alcaparras, ideal para refeições especiais.

Proteínas < 30mins

Peito de pato com laranja

Peito de pato com laranja temperado, um clássico saboroso com laranja e molho doce.

Pratos Principais

Bolinhas de carne moída com mostarda

Bolinhas assadas de carne moída com mostarda, servidas com molho de iogurte e laranja.

Proteínas

Camarão com molho de gengibre

Camarões crocantes envolvidos em um intenso molho de gengibre, alho e gergelim, com toques especiais.

Pratos Principais

Pargo ao forno

Peixe assado com temperos, acompanhado de cebolas fritas, ideal para servir em ocasiões especiais.