
100 g de queijo Minas fresco com sal
1/4 de xícara de queijo Minas meia cura, esmigalhado
1/4 de xícara de queijo Minas curado, ralado
1 colher (de sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de leite
100 g de queijo Minas fresco com sal
1/4 de xícara de queijo Minas meia cura, esmigalhado
1/4 de xícara de queijo Minas curado, ralado
1 colher (de sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de leite
Misture os três queijos, o azeite, o sal e a pimenta no liquidificador
Bata, raspando os lados, e vá acrescentando leite aos poucos, até obter uma consistência cremosa
Fica ótimo com macarrão ou sobre panquecas salgadas
Dá para 4 pessoas.