5 colheres (de sopa) de azeite
5 abobrinhas pequenas cortadas em palitos
2 cebolas grandes bem picadas
1 dente de alho bem picado
2/3 de xícara de creme de leite fresco ou de lata
1 pacote de macarrão tipo gravatinha (500 g)
1/2 xícara de queijo tipo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
5 colheres (de sopa) de azeite
5 abobrinhas pequenas cortadas em palitos
2 cebolas grandes bem picadas
1 dente de alho bem picado
2/3 de xícara de creme de leite fresco ou de lata
1 pacote de macarrão tipo gravatinha (500 g)
1/2 xícara de queijo tipo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
Aqueça o azeite
Junte a abobrinha e frite um pouco (3 a 4 minutos)
Retire com uma escumadeira e reserve
Acrescente cebola e frite até que doure
Junte o alho e frite por mais 1 minuto
Junte o creme de leite, a abobrinha, o queijo parmesão, o sal e a pimenta
Aqueça bem, misture com o macarrão cozido e sirva
Dá para 4 a 6 pessoas.
