1/4 de xícara (chá) de óleo
1 cebola média bem picada
50 g de aliche picado
1/4 de xícara (chá) de alcaparras
1 caixa de polpa de tomate
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sobremesa) de orégano
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas
1/4 de xícara (chá) de óleo
1 cebola média bem picada
50 g de aliche picado
1/4 de xícara (chá) de alcaparras
1 caixa de polpa de tomate
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sobremesa) de orégano
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas
Aqueça o óleo, junte a cebola picada e o aliche e frite por dois minutos
Junte as alcaparras, a polpa de tomate, pimenta, o orégano e as azeitonas
Cozinhe por 10 minutos
Sirva este molho com massas longas como o espaguete, ou sobre o capeletti e o raviole
Se desejar, polvilhe o prato com queijo parmesão, mussarela ou ricota defumada ralada.
