Molho de caramelo

Molho doce e aveludado à base de açúcar, ideal para acompanhar sobremesas e pratos quentes.O molho de caramelo é um prato delicioso e simples para ser preparado. Com apenas quatro ingredientes principais - açúcar, água fervente, baunilha e fogo baixo -, você pode criar um líquido marrom-dourado que é perfeito para acompanhar pudins, maçãs assadas ou sorvetes. O método de preparo é muito fácil e requiere apenas alguns minutos de atenção, tornando-o uma ótima opção para qualquer hora do dia. Além disso, o molho de caramelo também pode ser utilizado como uma cobertura para frutas frescas ou docinhos, tornando-o um ingrediente versátil na sua cozinha.

1
Espalhe o açúcar numa frigideira
2
Coloque em fogo muito baixo, sem mexer, até que o açúcar derreta e forme um líquido marrom-dourado
3
Vá adicionando vagarosamente a água fervente, mexendo até que o açúcar caramelado se dissolva
4
Cozinhe até obter um melado grosso, por cerca de 5 a 7 minutos
5
Retire do fogo e adicione a baunilha
6
Sirva quente ou frio com pudins, maçãs assadas, sorvetes
7
Dá 1 xícara.

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