250 g de cogumelos frescos ou de lata
125 g de presunto cozido
1 pimentão verde
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara de molho branco (manteiga, farinha e leite)
1/2 litro de caldo de carne (use cubinhos)
sal, pimenta e suco de limão a gosto
250 g de cogumelos frescos ou de lata
125 g de presunto cozido
1 pimentão verde
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara de molho branco (manteiga, farinha e leite)
1/2 litro de caldo de carne (use cubinhos)
sal, pimenta e suco de limão a gosto
Se usar cogumelos frescos, limpe, lave e corte em fatias finas
Os de lata só precisam ser cortados
Pique o presunto e o pimentão
Cozinhe os cogumelos, o pimentão e o presunto lentamente na manteiga, durante 10 minutos
Misture o molho e o caldo de carne
Leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexendo bem
Junte os ingredientes restantes e deixe cozinhar alguns minutos
Tempere a gosto com sal, pimenta e suco de limão.
