4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados grosseiramente
2 pimentões vermelhos sem sementes cortados em pedaços
2 tomates picados grosseiramente
1 colher (chá) de molho de pimenta
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados grosseiramente
2 pimentões vermelhos sem sementes cortados em pedaços
2 tomates picados grosseiramente
1 colher (chá) de molho de pimenta
Sal a gosto
Coloque numa panela o azeite, o alho, o pimentão e o tomate
Tampe e leve ao fogo baixo até o pimentão ficar macio
Mexa de vez em quando
Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador
Passe por uma peneira
Adicione o molho de pimenta e tempere com sal
Misture bem
Aqueça na hora de servir
Dá 8 porções.
