Molho de pimentão vermelho

Molho cremoso de pimentão, perfeito para macarrão.O molho de pimentão vermelho é um acompanhamento rico e saboroso feito com pimentão vermelho em conserva, manjericão e suco de limão. É perfeito para macarrão, arroz ou mesmo para usar como salsa sobre um pão escalvo. O sabor é doce e especiado, com a toque final da casca de limão ralada.

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Escorra o pimentão vermelho e bata no processador ou liqüidificador até virar uma pasta
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Acrescente os demais ingredientes e misture bem
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É um ótimo molho para macarrão
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Dá 1 1/2 xícaras ou 20 colheres (de sopa).

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Caldo de peixe tradicional feito com peixes, ervas e especiarias, um prato saboroso.

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Pasta cremosa de ricota com anchovas e pimentão, perfeita para acompanhar pão.

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