
250 g de creme de leite
sal e pimenta a gosto
noz-moscada
125 g de queijo parmesão ralado
1 clara batida em neve
250 g de creme de leite
sal e pimenta a gosto
noz-moscada
125 g de queijo parmesão ralado
1 clara batida em neve
Bata ligeiramente o creme de leite tempere a gosto
Junte o queijo e, por fim, a clara batida
Coloque numa pequena vasilha funda, leve ao congelador e deixe até endurecer
Na hora de servir, mergulhe a vasilha em água quente
Vire numa travessa e sirva imediatamente, acompanhado de torradinhas a manteigadas
Este sorvete é servido como aperitivo, acompanhado de bebidas
Cada um faz o seu próprio canapé.