
2 gemas cozidas, duras
1/4 de xícara de azeite
1 colher (de sopa) de queijo parmesão, ralado
1 colher (de chá) de mostarda
1 colher (de chá) de vinagre
algumas gotas de molho inglês
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 gemas cozidas, duras
1/4 de xícara de azeite
1 colher (de sopa) de queijo parmesão, ralado
1 colher (de chá) de mostarda
1 colher (de chá) de vinagre
algumas gotas de molho inglês
sal e pimenta-do-reino a gosto
Amasse as gemas com azeite
Junte o queijo, a mostarda, o vinagre e o molho inglês e misture bem
Tempere com sal e pimenta a gosto
Sirva para acompanhar legumes ou verduras
Dá 1/3 de xícara.