
1/2 xícara de azeitonas verdes recheadas com pimentão vermelho amassadas
1/2 xícara de salsão (aipo) cortado em cubinhos
2 colheres (de sopa) de folhas de salsão (aipo) picadas
6 colheres (de sopa) de azeite
4 colheres (de sopa) de cebola roxa picada grosseiramente
4 colheres (de sopa) de salsinha picada
1 dente de alho espremido
pimenta-do-reino preta a gosto
1 pacote de macarrão concha ou outro de 500 g
1/2 xícara de azeitonas verdes recheadas com pimentão vermelho amassadas
1/2 xícara de salsão (aipo) cortado em cubinhos
2 colheres (de sopa) de folhas de salsão (aipo) picadas
6 colheres (de sopa) de azeite
4 colheres (de sopa) de cebola roxa picada grosseiramente
4 colheres (de sopa) de salsinha picada
1 dente de alho espremido
pimenta-do-reino preta a gosto
1 pacote de macarrão concha ou outro de 500 g
Misture as azeitonas, o salsão (aipo), as folhas, o azeite, a cebola roxa, a salsa, o alho e a pimenta
Cozinhe o macarrão al dente, escorra e, ainda quente, misture-o ao molho
Sirva imediatamente
Dá 4 porções.