
4 tomates médios descascados e picados (120 g cada)
1 pimentão verde médio cortado em tiras (120 g)
1 cebola pequena picada (40 g)
1/2 colher (de chá) de manjericão
sal a gosto
1/2 colher (de chá) de orégano
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (de sopa) de água
1 colher (de sopa) de maisena
4 tomates médios descascados e picados (120 g cada)
1 pimentão verde médio cortado em tiras (120 g)
1 cebola pequena picada (40 g)
1/2 colher (de chá) de manjericão
sal a gosto
1/2 colher (de chá) de orégano
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (de sopa) de água
1 colher (de sopa) de maisena
Numa fôrma refratária, misture todos os ingredientes menos a água e a maisena
Numa vasilha pequena, misture a maisena e a água
Acrescente aos legumes
Cubra com um prato
Leve ao microondas em potência alta por 5 minutos
Mexa
Asse por mais uns 4 a 8 minutos ou até que o pimentão esteja macio e o molho tenha engrossado um pouco
Mexa uma ou duas vezes
Sirva com peixe, carne ou aves
Dá 2 xícaras (20 colheres de sopa).