Molho de tomate

Molho versátil com purê de tomate, cebola e mel, ideal para acompanhar pratos vegetarianos.Este delicioso molho de tomate é uma ótima opção para acompahar espetinhos vegetarianos ou de salsicha. Com um mix de ingredientes frescos como cebola, alho e purê de tomate, este molho tem um sabor intenso e agridoce que será adorado por todos os fãs de comida caseira. Para prepará-lo, basta fritar a cebola e o alho no azeite até estarem bem suaves, juntamente com o purê de tomate, vinagre e mel. Deixe-o descansar por alguns minutos para que os sabores se misturem perfeitamente. Finalmente, basta colocá-lo no frasco e deixá-lo amadurecer na geladeira por uma hora ou mais antes de servir.

1
Numa panela pequena, frite a cebola e o alho no azeite por alguns minutos
2
Não deixe dourar
3
Junte o purê de tomate, o vinagre e o mel
4
Mexa bem
5
Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos
6
Coloque num vidro, leve à geladeira e deixe 1 hora, no mínimo, antes de servir
7
Acompanha espetinhos vegetarianos e de salsicha
8
Dá 1/2 xícara.