
1 kg de filé mignon ou alcatra cortada em tiras finas
2 colheres (de chá) de Aji-no-moto
1 xícara de molho de soja
1 colher (de chá) de açúcar
2 dentes de alho amassados
2 colheres (de sopa) de vinho tinto
1 colher (de chá) de gengibre em pó
1 kg de filé mignon ou alcatra cortada em tiras finas
2 colheres (de chá) de Aji-no-moto
1 xícara de molho de soja
1 colher (de chá) de açúcar
2 dentes de alho amassados
2 colheres (de sopa) de vinho tinto
1 colher (de chá) de gengibre em pó
Salpique a carne com o Aji-no-moto, acrescente os ingredientes restantes e deixe descansar durante 1 hora
Leve ao forno e asse até que a carne esteja macia, mexendo freqüentemente
Dá 6 a 8 porções.