Molho para assado

Molho para assado

Molho cremoso e saboroso para carne assada ou lombo de porco.Um molho de manga saboroso e cremoso, perfeito para assar carne ou porco. A combinação de manteiga e óleo dá um toque rico e cremoso ao prato. O sabor doce da manga e as especiarias delicadas o tornam ideal para um jantar ou almoço mais completo.

1
2 colheres (sopa) de óleo
2
4 colheres (sopa) de manteiga
3
1 cebola picada
4
2 dentes de alho picados
5
2 tomates, sem sementes, picados
6
3 xícaras de manga cortadas em cubos (1,7 kg)
7
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes

1
2 colheres (sopa) de óleo
2
4 colheres (sopa) de manteiga
3
1 cebola picada
4
2 dentes de alho picados
5
2 tomates, sem sementes, picados
6
3 xícaras de manga cortadas em cubos (1,7 kg)
7
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1
Numa panela com óleo e a manteiga, frite a cebola e o alho, em fogo médio até começarem a dourar
2
Junte os tomates e as mangas e tempere
3
Diminua o fogo e cozinhe por mais 20 minutos com a panela tampada
4
Sirva com lombo de porco ou carne assada
5
Dá 2 xícaras
6
657 calorias cada xícara.

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