
1 xícara de manga descascada e cortada em cubos (400 g)
1 xícara de tomate, sem sementes, cortados em cubos
1/2 xícara de cebola picada
1/4 de xícara de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de coentro picado
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 pimenta dedo-de-moça picada
Sal a gosto
1 xícara de manga descascada e cortada em cubos (400 g)
1 xícara de tomate, sem sementes, cortados em cubos
1/2 xícara de cebola picada
1/4 de xícara de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de coentro picado
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 pimenta dedo-de-moça picada
Sal a gosto
Misture todos os ingredientes no processador, ou aos poucos no liquidificador e bata até ficar bem misturado
Tempere
Sirva com um frango assado ou grelhado
Dá 2 xícaras
257 calorias cada xícara.