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Molho para macarrão com casca de berinjela

Molho para macarrão com casca de berinjela

Molho nutritivo feito com casca de berinjela, ideal para dar um toque especial ao macarrão.

  • 1

    2 dentes de alho picados

  • 2

    3 colheres (de sopa) de azeite ou óleo

  • 3

    cascas de 3 beringelas cortadas em tiras de 1 cm de largura

  • 4

    1 1/2 xícara de água

  • 5

    sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 6

    1 colher (de chá) de orégano

  • 7

    3 colheres (de sopa) de extrato de tomate

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