Molho parisiense

Molho parisiense cremoso e saboroso para acompanhar massa.O molho parisiense é um clássico da culinária francesa, feito com manteiga, cebola, presunto picado e salsa. Sua textura cremosa e o sabor rico o tornam perfeito para completar pratos como pasta, arroz ou até mesmo para cima de um sanduíche. A receita é simples e rápida de fazer, sendo ideal para uma refeição rápida e deliciosa.

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Aqueça a manteiga, junte a cebola ralada e o presunto picado e refogue durante cinco minutos
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Acrescente a salsa, o creme de leite e o queijo parmesão ralado
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Misture bem e sirva com massa longa ou curta ou nhoque.

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Molhos e Temperos

Molho de vinho Madeira

Molho rico à base de vinho Madeira, perfeito para realçar carnes e pratos especiais.

Molhos para Carnes

Molho Newburg para peixe

Molho Newburg cremoso para peixe, feito com vinho xerez e temperos.

Molhos para Carnes

Mostarda preparada

Mostarda pronta para usar, sabor suave e versátil para carnes

Pratos Principais

Pato ao conhaque

Pato assado com molho de laranja e conhaque, ideal para uma refeição sofisticada.

Pratos Principais

Cozido grego

Carne cozida lentamente com especiarias e minicebolas, ideal para um prato reconfortante.

Pratos Principais

Lagarto ao molho de laranja

Carne suculenta cozida em molho de laranja com toques de mel e pimentão, ideal para almoços especiais.