Mestre do Fogão
Molho tártaro

Molho tártaro

Molho cremoso ideal para acompanhar peixes fritos ou grelhados, feito com alcaparras e pepinos.

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    Junte ao molho de maionese 50 g de alcaparras e 50 g de pepinos em conserva bem picadinhos. Em lugar de duas gemas cruas, use uma crua e uma cozida. É excelente para acompanhar peixe frito ou grelhado.

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