2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras de caldo de galinha (480 ml)
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras de caldo de galinha (480 ml)
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de suco de limão
Numa panela média, derreta a manteiga em fogo baixo
Acrescente a farinha e mexa bem com uma colher de pau até dourar (cerca de 2 minutos)
Adicione aos poucos o caldo de galinha e o sal, mexendo sempre
Deixe cozinhar até engrossar ligeiramente (cerca de 5 minutos)
Junte o suco de limão e misture bem
Sirva com peixes e frutos do mar.
