500 g de camarões grandes
1 colher (de sopa) de suco de limão
sal a gosto
2 xícaras de água
Para o molho:
1 1/4 de xícara de maionese
1 colher (de sopa) de alcaparras
1 pepino em conserva cortado em pedaços
Folhas de uns 5 talos de salsinha
500 g de camarões grandes
1 colher (de sopa) de suco de limão
sal a gosto
2 xícaras de água
Para o molho:
1 1/4 de xícara de maionese
1 colher (de sopa) de alcaparras
1 pepino em conserva cortado em pedaços
Folhas de uns 5 talos de salsinha
Limpe os camarões e tempere-os com sal e suco de limão
Coloque-os numa panela com água fervente e leve ao fogo
Cozinhe em 3 minutos
Descasque-os
Para o molho: coloque todos os ingredientes no copo do liqüidificador
Misture com uma colher
Tampe e bata em alta velocidade por uns 6 segundos (conte devagar até 6)
Sirva sobre os camarões
Dá 4 porções de camarão e 1 1/2 xícara ou 24 colheres (de sopa) de molho
Nota: o molho rémoulade é indicado para pratos de peixe e frutos do mar.
