Molho vinagrete com mostarda

Molho cremoso à base de mostarda, ideal para realçar carnes frias, peixes e vegetais.Um molho simples e delicioso feito com mostarda, vinho ou suco de limão, sal, pimenta-do-reino e azeite. Ideal para servir com carne fria, peixe ou vegetais. O sabor doce e ácido do vinagre e a mostarda dá um toque único e especial a este molho.

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Proteínas

Scampi alla veneziana ( Camarões à Veneziana )

Camarões refogados com alho e tomilho, simples e cheios de sabor, perfeitos para qualquer ocasião.

Pratos Principais

Bolinhas de carne moída com mostarda

Bolinhas assadas de carne moída com mostarda, servidas com molho de iogurte e laranja.

Molhos e Temperos

Molho simples de tomate

Molho à base de tomate, cebola e temperos frescos, ideal para acompanhar pratos diversos.

Proteínas

Rosbife com molho de azeitonas

Carne assada servida fria, acompanhada por um molho cremoso de azeitonas e iogurte.

Pratos Principais

Filé com molho de mostarda e alcaparra

Filé mignon grelhado coberto com um vibrante molho de mostarda e alcaparras, perfeito para reunir amigos.

Pratos Principais

Rosbife de filé com cebola e tomate seco

Filé mignon suculento assado, servido com molho de cebola, tomate seco e ervas aromáticas.