Moranguinho

Moranguinho

Docinhos de coco moldados em forma de moranguinhos, cobertos com açúcar cristal brilhante.O moranguinho é um doce simples e delicioso feito com coco fresco, leite condensado e um toque de corante. É perfeito para um lanche ou como um desserto rápido e fácil. O sabor do coco fresco e o toque de açúcar cristal criam um balanceamento perfeito de sabores.

1
2 latas de leite condensado
2
300 g de coco fresco ralado fino
3
1 colher (sopa) de manteiga
4
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, derretida em banho-maria
5
Corante alimentício vermelho
6
Açúcar cristal

Ingredientes

1
2 latas de leite condensado
2
300 g de coco fresco ralado fino
3
1 colher (sopa) de manteiga
4
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, derretida em banho-maria
5
Corante alimentício vermelho
6
Açúcar cristal

Modo de Preparo

1
Numa panela, coloque o leite condensado, o coco e a manteiga
2
Leve ao fogo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela
3
Deixe esfriar um pouco, molde a massa em forma de moranguinhos e reserve
4
Passe os moranguinhos na gelatina com algumas gotas de corante e depois no açúcar cristal
5
Dá 80 unidades
6
68 calorias cada unidade (Receita de Carmen Cavalieri).

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