Pudim de chocolate branco

Pudim de chocolate branco com calda de morango, saboroso e fácil de fazer.O Pudim de Chocolate Branco é uma deliciosa e frescura há devida para qualquer época do ano. Nesta receita, mergulhamos nos sabores suaves e cremosos do chocolate branco, unindo-o ao sabor intenso de castanha-do-pará e às texturas leves e frescas de cream cheese e creme de leite. E para aumentar a sensação de festa, podemos preparar uma deliciosa calda com morangos, que irá acompanhar o pudim de chocolate branco. No final, você terá um prato que é ao mesmo tempo cremoso, saboroso e fresco, perfeito para qualquer ocasião.

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Hidrate a gelatina com a água e derreta em banho-maria. Reserve
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Em uma panela ponha o cream cheese, o creme de leite, a castanha-do-pará e leve ao fogo até levantar fervura
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Desligue o fogo, junte aos poucos o chocolate branco e mexa bem até derretê-lo por completo
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Deixe amornar e junte a gelatina reservada
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Distribua a massa em forminhas de 125 ml levemente untadas com óleo
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Leve à geladeira por no mínimo 6 horas
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Calda
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No liquidificador bata os morangos com uma colher (sopa) de açúcar de confeiteiro e uma colher (sopa) de água até formar um purê homogêneo
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Leve ao fogo com o restante do açúcar e mexa sem parar até levantar fervura
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Deixe gelar e sirva a calda com o pudim.