Croquete de batata-doce

Croquetes de batata-doce crocante, saboroso e fácil de preparar.Croqueta de batata-doce é um prato delicioso e fácil de preparar. Com a combinação perfeita de purê de batata-doce, cebolinha verde e temperos, este prato é uma ótima opção para um jantar ou uma reunião com amigos. A cozimento suave da batata-doce e a textura macia das cebolinhas verdes criam um ambiente aconchegante e saboroso que pode ser servido em qualquer ocasião. É possível acrescentar alguma sobra de frango, presunto ou carne assada para dar um toque extra ao prato.

1
Frite a cebolinha verde na manteiga ou margarina até que esteja macia, mas não dourada
2
Misture com o purê de batata-doce
3
Tempere bem com sal e pimenta-do-reino e junte o ovo
4
Forme bolinhas ou croquetes, passe primeiro na farinha temperada com sal e pimenta, depois no ovo e, por fim, na farinha de rosca
5
Frite em óleo quente até que dourem
6
Escorra sobre papel absorvente
7
A estes croquetes pode-se acrescentar alguma sobra de frango, presunto ou carne assada ou cozida moídos
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Dá para 4 a 6 pessoas
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Dá 15 croquetes.

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Pratos Principais

Batata com carne ao forno

Batata assada com carne e molho cremoso, perfeita para um jantar quente.

Frangos < 30mins

Isca de frango com ervilha

Frango refogado com ervilhas e gengibre, uma refeição prática e saborosa para qualquer ocasião.

Frangos

Frango com cravo, alecrim e colorífico

Frango marinado com cravo e alecrim, cozido em caldo para realçar seu sabor suculento.

Pratos Principais

Torta de salame e mussarela

Massa crocante recheada com salame, mussarela e tomate, perfeita para um lanche especial.

Pratos Principais

Omelete de presunto cru, aspargos, camembert e ervas

Omelete recheada com presunto cru, aspargos e queijo camembert, realçada por ervas frescas.

Bolos e Tortas

Pãozinho de canela

Pãozinho macio e aromático, recheado com canela e açúcar, perfeito para qualquer ocasião.