musse de abóbora com coco

musse de abóbora com coco

Musse de abóbora com coco cremosa e saborosa.Uma musse de abóbora cremosa e suave feita com leite de coco, açúcar e canela, e decorada com um creme de coco espesso e delicoso. Essa receita é perfeita para um jantar romântico ou um lanche doce e cremoso.

1
4 xícaras de abóbora japonesa cozida e bem amassada
2
1 xícara de leite de coco
3
3/4 xícara de açúcar
4
1/3 xícara de água
5
1/2 colher (sopa) de canela
6
4 claras batidas em neve
7
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
8
1 pitada de sal
9
Creme
10
1 xícara de creme de leite fresco
11
1/2 xícara de leite de coco
12
1/3 xícara de açúcar
13
Acessórios
14
Fôrma de bolo inglês de 28 x 11cm
15
Papel-manteiga

Ingredientes

1
4 xícaras de abóbora japonesa cozida e bem amassada
2
1 xícara de leite de coco
3
3/4 xícara de açúcar
4
1/3 xícara de água
5
1/2 colher (sopa) de canela
6
4 claras batidas em neve
7
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
8
1 pitada de sal
9
Creme
10
1 xícara de creme de leite fresco
11
1/2 xícara de leite de coco
12
1/3 xícara de açúcar
13
Acessórios
14
Fôrma de bolo inglês de 28 x 11cm
15
Papel-manteiga

Modo de Preparo

1
Ponha a água num refratário e polvilhe a gelatina por cima
2
Deixe descansar por cinco minutos e depois leve ao fogo, em banho-maria e mexendo, até a gelatina se dissolver
3
Numa batedeira, bata todos os ingredientes, exceto as claras, até obter um creme liso
4
Adicione as claras batidas e misture delicadamente para obter uma musse aerada
5
Transfira para a fôrma untada com óleo e o fundo forrado com papel-manteiga
6
Leve à geladeira por pelo menos seis horas
7
Creme de coco
8
Bata o creme de leite, o leite de coco e o açúcar até engrossar ligeiramente
9
Leve à geladeira por uma hora
10
Desenforme a musse e sirva com o creme.

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