Musse de atum com ovo recheado

Musse de atum e ovos recheados, uma combinação perfeita de sabor e sofisticação para impressionar.A receita de Mussel de atum com ovo recheado é um prato delicioso e único, perfeito para uma reunião de família ou amigos. Com apenas alguns ingredientes básicos e algumas horas de antecedência, você poderá criar um prato exquisito que combina o sabor do atum em conserva com a frescura dos camarões e os ovos recheados. A textura firme da Mussel de atum é perfeita para absorver a deliciosa maionese e cebola, enquanto os camarões grandes cozidos adicionam um toque de luxo ao prato. Obrigado à receita tradicional, você pode personalizar o seu prato com frutas ou temperos adicionais para criar um verdadeiro show culinário.

1
Numa tigela grande, coloque a água fria e salpique a gelatina por cima, para amolecer
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Deixe por uns 5 minutos
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Adicione a água fervente e mexa até dissolver
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Deixe esfriar por 5 minutos
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Junte a maionese, o suco de limão, a cebola, a pimenta e o sal
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Misture bem
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Leve à geladeira ate adquirir a consistência de clara de ovo
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Escorra o atum e passe pelo liquidificador
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Junte à mistura de gelatina gelada
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Acrescente cuidadosamente o creme batido na mistura do atum
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Coloque numa fôrma com capacidade para 4 xícaras
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Leve à geladeira até que fique firme, no mínimo por 4 horas ou de um dia para o outro
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Desenforme e enfeite com os camarões grandes cozidos
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Acompanhe com os ovos recheados preparados assim: corte os ovos duros pelo comprimento, retire as gemas e amasse com um garfo
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Adicione a maionese, o endro (dill) e misture às gemas
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Pique os camarões bem fininho e coloque na mistura de gemas
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Com um saco de confeiteiro recheie a clara dos ovos e leve para gelar
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Dá 8 porções.

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